Eu adoro o meu azeite. Mas eu sou suspeito correto? Então vejamos o que um painel de provadores tem para dizer sobre o mesmo:
“Azeite de cor amarelo brilhante, quase fluorescente, bastante intenso, muito apetitoso, convida à degustação. Seu aroma quente e intenso de azeitonas recém-prensadas, alcachofras e especiarias encanta as narinas. No paladar, é redondo e inebriante. A camada gordurosa reveste o paladar com sabores, com apenas um toque de amargo sublinhado por frutas cítricas cristalizadas que agradam e prolongam o prazer. Um pouco de erva fresca e tomilho-limão pontuam a degustação. Azeite excelente para usar como tempero cru para realçar um tártaro de peixe.”
No final fui premiado com uma medalha de ouro pela qualidade. Diga-me o que acha do meu azeite.
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